粘玉米含胶原蛋白。粘玉米中的营养价值比较丰富， 其中含有大量的蛋白质、糖分和氨基酸， 摄入后可以促进新陈代谢，其中含有的维生素b族。 含有的纤维素可以促进肠道蠕动，而且粘玉米属于低热量食物，摄入身体之后，并不会出现肥胖现象。 它属于碱性的食材，可以调节身体内的酸碱平衡。