本源正则厨刀不错，采用进口彩木，硬度高，具有防火、防虫、防潮、防腐蚀、防变形的特点。

德国进口1.4116钢材，硬度、锋利度和持久性比30Cr、50Cr更有优势。通过10年以上的老师傅手工双面研磨开刃，刀面采用气孔防粘设计，切片更轻松。材质为低碳不锈钢，韧性极强，切剁不易豁口，日常保养也比较容易。