不能生吃。对菌类生物还是煮熟食用比较安全，所以牛眼晴菌不能生吃。

真菌类生物，学名叫马勃，成熟的马勃一般比成人的拳头略小。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢，是一种珍贵的自然资源，具有极高的药用价值。牛眼睛菌具有很好的保健的作用，是一种具有药理作用的食材哦，可以有很好的保健的作用，而且适宜的人群也比较多，一般人都是可以食用的，而且还可以有补气血的作用。