猪肝可以和蒜苔、芹菜等一起炒。具体做法是：

主料

猪肝350g

辅料

蒜苔50g 芹菜30g 酱油2勺 食盐适量 鸡精适量

做法步骤

步骤1

备好猪肝，青蒜还有就是芹菜

步骤2

将猪肝切片，青蒜及芹菜切段

步骤3

热锅加油，油热加入青蒜及芹菜段

步骤4

再将猪肝铺在上面

步骤5

上盖，大火焖煮二分钟

步骤6

再开盖，翻炒出香

步骤7

加入细盐

步骤8

加入适量酱油，翻炒入味后，关火

步骤9

加入一小匙鸡精调味既可出锅