豆奶是不可以代替牛奶的。

豆奶和牛奶的营养价值有很多相似的地方，但是也是有区别的，从营养的角度来看，如果不考虑钙的吸收，豆奶的营养价值是比较高的，豆奶也就无法取代牛奶。另外，超市里面很多盒装的豆奶跟牛奶非常的相似。所以豆奶是不可以代替牛奶的