是一种蛋糕食品。
材料:
鸡蛋2个 低筋面粉30g 可可粉10g 细砂糖35g 黑巧克力50g 牛奶50g
做法:
1 牛奶中放入巧克力隔热水融化
2 搅拌至巧克力完全融化晾凉备用
3 鸡蛋打入无油无水的盆子里 放入细砂糖
4用电动打蛋器高速打发至提起打蛋器不易迅速消失的状态 把可可粉和低筋面粉混合后分两次筛入蛋糊中翻拌均匀 每次翻拌均匀后加入下一次
5把晾凉的巧克力液慢慢的倒入蛋糊中翻拌均匀 烤盘铺上油纸倒入模具 送进175度预热好的烤箱25分钟 晾凉后切块即可
巧克力海绵是什么
原创 | 2022-11-25 12:59:20 |浏览：1.6万
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