林青果别名橄榄、白榄、甘榄。来源为橄榄科植物橄榄的果实。橄榄原产中国南方，中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。橄榄是著名的亚热带特产果树。栽培历史悠久，在古书《齐民要术》中就有关于橄榄的记载。