5分钟，跟普通的时间一样。IH电饭煲是一种新技术，是电磁加热电饭煲。IH是与传统不一样的加热方式。原来的电饭煲是加热盘或者加热带发热，IH是通过电磁让内胆直接发热。电饭煲煮饭挺快的，一般下锅到能吃二十分钟左右，看你煮的饭量多少，但大概就这时间。

煲汤用普通锅一般也都是2小时左右的，用话电饭煲也可以，不过电饭煲煲汤不能调温度，如果一直大火滚也不可能