当然是铜芯的比较好，耐氧化化学物质比较稳定，而且耐高温，使用寿命较长。肯定是铜的好，因为铜的熔点要比铝的高，在高温下不变形，只有炉头材质不变形才能保证出火量均匀，铝合金炉头熔点低，长期使用产生变形现象，所以成就猛火灶要用铜炉头。