一百斤火龙果大概泡180升左右的白酒。

放置阴凉

第一步：火龙果去皮切成小丁状，备用。

（火龙果挑选单个越重的越好，因为火龙果密度越大，代表汁多果肉丰满，口感好）。

第二步：放入水中清洗泡酒罐，然后用吸水纸擦干里外。再倒入少量的白酒密封好盖子，用力摇晃后倒出白酒，把罐子晾干。

第三步：一层火龙果，一层冰糖放入罐子里至八分满。倒入纯高粱酒没过冰糖和火龙果。

第四步：密封好盖子，放置阴凉避光处，半个月就可以喝了