弹簧秤上刻度的单位是牛顿，简称牛，符号是N。

弹簧秤，正确的叫法是弹簧测力计，是根据弹簧的伸长与受到的拉力成正比的原理制成的，是测量力的工具，力的单位是牛顿，所以，弹簧测力计上的刻度其单位是牛顿，且在刻度板上标有符号N。如果有人拿测力计测质量，那是错误的。