羟胺(NH2OH)的电子式如图所示:

羟胺(NH2OH)是由氮氢氧三种非金属元素通过共价键形成共价化合物。NH2OH不稳定的白色大片状或针状结晶。是有机物极易吸潮，极易溶于水。在热水中分解，微溶于乙醚、苯、二硫化碳、氯仿。

羟胺(NH2OH)在有机合成中用作还原剂与羰基化合物缩合生成肟（很多肟用于指示剂，如丁二酮肟用于检验镍离子，甲醛肟用于检验锰离子）。