芋头糕怎么才知道蒸熟了，这个用筷子戳进芋头糕，如果芋头糕里面也是软的，内部没有发干，那么就是熟了。蒸芋头糕的时候一般30分钟就可以了，如果想蒸的更烂些，可以多焖一会。你把它切成一小方块一小方块的蒸，加点碱能熟的快，但会破坏营养成分，你试试先在热水里焯到半熟，再蒸。