提子有沙瓤，但没有腐酸味，而且果肉是脆的，说明是自然熟的，提子里面连接葡萄籽有纤维状物质，发酵不能被消耗，发酵后，使其断开，这些纤维状物质就是像沙子的颗粒。

还有一种情况就是提子不新鲜了，因为新鲜的提子吃起来是很有嚼劲儿的，而且口感是脆的。