主料：白萝卜一根，胡萝卜一根，生姜一块
面粉2勺，淀粉2勺，葱一段，油菜一颗，卤肉适量，面条适量
辅料：辣油适量，醋适量，蒜苗适量
做法步骤：
步骤1
把一大块块姜切碎末
步骤2
备好葱，少量蒜
步骤3
把葱姜蒜倒入油锅炒香
步骤4
把切好的薄萝卜片和胡萝卜放入锅中炒软，加一勺盐，加少量姜粉和少量花椒粉
步骤5
加烧好的开水，等水开
步骤6
两勺面粉，用水搅拌均匀倒入锅中
步骤7
两勺淀粉，用水搅拌均匀倒入锅中
步骤8
加盐，加一大勺鸡精，尝汤
步骤9
卤子出锅，下面条，过冷水，浇热卤子
步骤10
加卤肉，加辣椒，蒜苗，醋，芥末
步骤11
拌好吃吧，吃完再来碗卤子，完美！
