可以炒菜,电煮锅炒菜不能干炒,只能做些小菜带点汤去煮而且电煮锅热度不够炒菜会很慢另外,电煮锅炒菜具有一定危险性,因此有条件的建议不要使电煮锅炒菜。电煮锅采用了不锈钢板焊接滚筋的工艺生产,具有密封性能好、机械强度高。不起露水等特点、