银耳莲子汤，两人食用约40克银耳，两人份比例做法如下：

准备材料：银耳40克、干百合10克、莲子20克、葡萄干6克、枸杞2克、冰糖6克

1、首先准备好食材。

2、先将干百合、莲子、银耳浸泡一小时。

3、炖锅中加满开水，接通电源后，将干百合、莲子、银耳放入。

4、再将葡萄干和枸杞清洗一下放入。

5、之后根据个人口味加入适量冰糖。

6、最后装碗上桌即可食用了。