樟木不适合做砧板。

因为樟木除了含有樟脑外，还含有烷烃类、酚类、烯类和樟醚等其它有机成分。有强烈的樟脑香气，味清凉，有辛辣感。

樟木特点：

樟树喜光，稍耐荫喜温暖湿润气候，耐寒性不强，对土壤要求不严，较耐水湿，但当移植时要注意保持土壤湿度，水涝容易导致烂根缺氧而死，但不耐干旱、瘠薄和盐碱土。主根发达，深根性，能抗风。萌芽力强，耐修剪。生长速度中等，树形巨大如伞，能遮阴避凉。