通过驯服后的大象能够很轻松地用鼻子卷起几百千克重的树木或货物，一头象抵得上20～30个人的劳动力。

大象的鼻子是由近4万块富有弹性的小肌肉组成，它能极灵活地伸缩自如，作出灵巧地动作。

它有千万根神经末梢，鼻端生有一个（亚洲象）或两个（非洲象）手指般的突起物。

有舌头尝味和鼻子嗅气味的两种功能。