丰泽园在北京是真实存在的。就在北京前门外，以经营鲁菜而闻名。因其开业较晚，不在京城八大楼之列，后因经营有方，菜品优良深受推崇，所以也后来居上，入列八大楼，丰泽园本是中南海内一处园林，取其丰泽园的美名，重在其丰富、润泽之意，象征菜肴的丰富多彩和美味可口。现在丰泽园仍在营业。