番茄既是蔬菜 ， 又具有水果的特 养成分等方面衡量 ，可堪称为菜中之果 .新鲜的番茄酸甜可口，，不论生食或做菜肴都很不错。 啤酒中加入小番茄后，兼有了鲜啤酒 及番茄的双重优点 ，泡沫洁白细腻 ，具有一定的酒花香气 ，悦人的番茄味 ，风味独特可人 .同时番茄作为一种农产品 ，味较醇厚， 甜味较明显 ， 自然纯正 ， 营养丰富。