3-6月份，在春季种植韭菜是比较合适的，北方地区可根据当地的气候选在3-6月进行，南方地区可适当提前。除了春季之外，秋季也能种植韭菜。不过，若在种植的时候，可以很好的调控气温，那一年四季都可以种植，所以我们基本上整年都可以吃到韭菜，这种就是在温室或大棚里培育的。