主料：
新鲜鸭血适量
糯米适量
辅料：
青辣椒适量
配料：
山茶油适量
大蒜适量
生姜适量
香葱适量
酱油适量
醋适量
做法：
1、 自己家的鸭，取新鲜鸭血。
2、 拿一个干净的大腕，将洗净的糯米、盐拌匀，加入新鲜鸭血，搅拌均匀。
3、 将搅拌均匀的原料和碗放在电饭煲上蒸熟。
4、 同时，将洗净切片的青辣椒、生姜、大蒜、香葱放入锅中炒熟，起锅前加点酱油和醋
5、 将蒸熟的鸭血原料切片。最后，将炒好的辣椒和调料浇在蒸熟的鸭血切片中
糯米血鸭的做法
用料
鸭血糯米
冰糖
松子
红绿丝
猪油
糯米
步骤 1
糯米加血糯一比一泡好，先烧饭，要硬点，少放水，煮好后拿出来凉凉
步骤 2
放油松子炒熟，注意小火
步骤 3
锅中放猪油，放冰糖炒到融化，放入凉凉的鸭血糯米饭，翻炒，如果太稠就加水，加糖桂花增加香味，炒到差不多了起锅
步骤 4
放入盆中洒上炒好的松子，放点红绿丝点缀
