明代李时珍说：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。”
以后春盘、五辛盘又演变为春饼。宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述：“常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。”
到了清代，富家或士庶之家，也多食春饼。 “萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春闹也。”
形容春卷好吃的诗句
“春卷” 含义：传统习俗，吉祥如意，消灾去难。
小吃“春卷” 用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。春卷的来历： 春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。
据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。
当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。
到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。
形容春卷好吃的诗句
第一首:
和太师平章魏国贾公遗潜侍郎之作
先腊催开万玉林，人心悦处即天心。
山河洞彻重瞳远，宫阙高寒一柱任。
瑞应崆峒知有日，尘清洄曲在斯今。
神功变化无留迹，便放阳春卷积阴。
第二首:
寄题嵩巫亭
[宋] 欧阳修
平地烟霄向此分，绣楣丹槛照清芬。
风帘春卷秋空碧，剩见西山数岭云。
