酸角汁和酸梅汤的成份不同，酸角为主要原料的，酸梅汤是酸梅为主料制成的。

酸角汁很美味呀，好处是比较能开胃解渴。酸角汁是一种传统饮品，和酸梅汤一样，酸角汁也是大家喜欢的酸味饮品，只是它的主要材料酸角有地域的限制，因此酸角汁并不是很普及。