用料
五花肉或上肉 1000克
姜 2片
生抽 1/3勺
老抽 半勺
酒 10克
料酒 半勺
蚝油 1勺
八角 2个
桂皮 小块
大回香 小小
盐 2克
干贝 20粒
瑶柱红烧肉的做法步骤
步骤 1
猪肉煮好切块
步骤 2
全部材料放进去，再放点点水
步骤 3
压力锅压十分钟
步骤 4
开盖，再煮会让它收汁放好了
瑶柱烧肉的做法
瑶柱烧肉的具体做法
原料：猪肉、白菜、瑶柱、酱油、蚝油、白胡椒、蒜粉、姜粉。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、瑶柱用清水泡发备用。
第3步、猪肉搅碎，加入酱油、蚝油、白胡椒粉、蒜粉和姜粉。
第4步、白菜洗干净晾干水分，抹上猪肉，叠上一层白菜，再抹上一层猪肉，重复。
第5步、切成适合的长度，码入锅中。
第6步、加入瑶柱连同泡瑶柱的水，以及适量清水 炖煮20分钟左右即可。
