酒是不是专营或者专卖的食品我九，原先是专营的，也是专卖的食品。经过非常多的厂家酿酒放出来了之后，就不是专营的产品了，不是一个厂。酒厂经营的有很多酒厂都在卖酒。不是专卖的食品啊。随着历史的发展，不可能酒的市场不可能一个人垄断，这也就不可能一个人专营或者专卖。