液氮在工业生产中，可以用作于制冷剂，由于它的化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性
液氮是指液态的氮气。液氮是惰性，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低的液体，汽化时大量吸热接触造成冻伤。氮气构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。 在常压下，氮的沸点为-196.56℃，1立方米的液氮可以膨胀至696立方米的纯气态氮（21℃）。如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。
什么化学物质冻人
其实任何液态气体都可以，只是液氮比较好提取，稀有气体比较难提纯而已。所以液氮应用比较广泛。那是液氮。不过是属于物理作用，非化学作用.
就像把气体打火机里的气体放开了喷到手上，也会感觉很冷.
原理是液体气化吸收热量.应该是液态气体，比如液氮，之所以会冻伤是因为液态气体气化大量吸热，所以会冻伤，经常用于手术之类的
