我国五大主粮从排序上讲，依次为水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯，从种植面积和总产量排名，小麦没有水稻产量高，水稻在主粮中排名第一。我国小麦种植面积3.3亿亩，总产量在1.3亿吨左右，水稻种植面积4.5亿亩，产量约2.1亿吨，由此可见，水稻第一排名。