主料：
鱿鱼丝350克
芹菜150克
红椒1个
辅料：
干辣椒4个
葱姜适量
生抽15毫
升白糖5克
芝麻香油适量
菜籽油适量
梁汾山西陈醋30毫升
盐适量
做法：
步骤1.芹菜洗净摘下叶子切段，红椒切丝。
步骤2.锅中水烧开，倒入食材焯水15秒左右。
步骤3.鱿鱼丝汆烫2分钟断⽣捞出备⽤
步骤4.锅内适量菜籽油烧热，加入葱姜末，干辣椒爆香。
步骤5.倒入鱿鱼翻炒均匀。
步骤6.调入生抽15毫升，白糖5克和盐2克。
步骤7.再调入梁汾山西陈醋30毫升和芝麻香油2毫升。
步骤8.翻炒均匀，即可出锅
