甜蜜素是环己基氨基磺酸，复配甜味剂是天门冬酰苯丙氨酸甲酯即阿斯巴甜。

复配甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。

对健康来说复配甜味剂比甜蜜素更健康。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。