可以使用以下方法：1酸奶对环境和卫生条件的要求较高，冬天酸奶不用放冰箱里，夏天一定要冷藏起来，不然很容易变质。

2保存条件：酸奶的冷藏存放日期最多一个月，超过这个条件和日期，切勿食用。

3常温保存：酸奶可以保存常温2度到8度的低温环境，但只能保质两只三天，过了天数容易结块变质，也不可食用。

4屋形酸奶存放：这种酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，要在0-4度低温冷藏，保质期最多七天。

5杯装酸奶：杯装酸奶可以在2-6度环境下冷藏，保质期为14天袋装酸奶2-10度低温冷藏，保质期为48个小时。