吃完饭剩下的食材，我们那叫厨余，农村还叫泔水，菜汤放上摸摸泡泡，喂猪喂狗。

第二天的隔夜饭，都说吃了不好，但是我觉得分好多种，米饭剩下可以炒着吃，山东的大锅饭做一大锅，就是大锅饭，就很好吃，就是青菜随时炒着吃，老一辈一辈子了，没那么多讲究，反而还没那么多毛病，太将就了反而不好！随心所欲就行！