步骤1：初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。

步骤2：使用前对压力锅的各方面检查。检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔是否被残留的实物残渣堵塞，如有发现堵塞先清洁再使用。再检查密封圈是否老化，老化的胶圈易使压力锅漏气，需要更新。

步骤3：开盖，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。