三大酒厂分别为白云边，枝江大曲和稻花香。 白云边湖北荆州白酒品牌。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主，产品销售遍及湖北全省、河南、湖南、江西、华南等地区。2008年5月28日，白云边被认定为中国“驰名商标”。枝江大曲湖北枝江酒业股份有限公司成立于1998年6月，是湖北省最大的白酒生产企业之一，其核心厂家枝江市酒厂，由创办于1817年的谦泰吉槽房演变而来，具有近200年酿造白酒的悠久历史。