切断好，易于储存，容易煲出五指毛桃的味，可以减小煲汤的时间。

五指毛桃始载于清代《生草药性备要》，药用部位来源于桑科植物粗叶榕的根，又名五爪龙、五龙根、丫枫小树等。用五指毛桃树干煲鸡爪、猪骨和鸭肉等肉材，汤味道能让你回味无穷。汤水味道鲜美，气味芳香，营养丰富，具有很好的保健作用。