1、面,加酵母,凉水和面,此处按照蒸馒头的方法发面,发起后,加入盐(或糖)、两颗鸡蛋、苏打粉、一两食用油烧热晾凉后加入。
2、所有材料搅匀,和面一起揉,如果太稀,加干面粉一起揉成团
3、面案放干面粉,再揉直至劲道均匀,再揉成长条
4、切成剂子,擀成饼状,中间切几刀
5、油锅烧热,加入油饼炸熟即成
原创 | 2022-11-25 11:28:36 |浏览:1.6万
1、面,加酵母,凉水和面,此处按照蒸馒头的方法发面,发起后,加入盐(或糖)、两颗鸡蛋、苏打粉、一两食用油烧热晾凉后加入。
2、所有材料搅匀,和面一起揉,如果太稀,加干面粉一起揉成团
3、面案放干面粉,再揉直至劲道均匀,再揉成长条
4、切成剂子,擀成饼状,中间切几刀
5、油锅烧热,加入油饼炸熟即成
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