Sahti是最古老的啤酒品种之一，在欧洲的某些地区仍有生产。这是一种传统的芬兰啤酒，由麦芽和未麦芽的谷物制成，如燕麦、大麦和黑麦。许多品种也用杜松子调味，它通常是用面包酵母发酵的，这使这酿造独特的丁香味，以及丰富的杜松果味。

Sahti酒体浑厚，浓郁的花香。虽然在欧洲并不是所有地方都能买到这种啤酒，在进口啤酒或专卖店里也很难买到，但真正的啤酒爱好者应该努力尝试一下这种古老的啤酒。