不能用热水壶加热牛奶。牛奶容易溢出，而且奶渍难清洗。

电水壶只能用来烧水，不能用来煮牛奶、汤、咖啡或茶等其他液体，也不能用来煮鸡蛋等固体。最好不要用热水器直接加热牛奶，不然容易溢锅。高温加热牛奶会损失营养，而且热水壶加热受热不均匀，牛奶留下的奶渍也比较难清洗。热牛奶是一不小心溢锅还比较危险，导致线路短路，触电之类的，还可能发生爆炸。

建议用玻璃容器隔水蒸，或者微波炉有加热牛奶功能键一般加热40秒好了。