小杨哥菜刀就是它的牌子。

小杨哥菜刀不属于知名品牌，质量是否耐用可靠还需要市场的检验。

目前，在我国比较知名的菜刀有：“王麻子”和“张小泉”。这都是经过市场检验过，质量可靠的品牌。

当然，小杨哥菜刀质量未必就不好，它可能在某些地方比较有名。