1、使用高压锅的时候把一定要摆放正确，所有的食材放入到内胆当中之后，接下来将高压锅的排气阀放下。要将限压的放气阀拨到密封的状态，还要检查一下浮子阀有没有落下，才能够表明排气法已经放置正确。之后将电源插座插上，指示灯亮起，就能够正常运行。

2、每次使用之前，还要检查一下排气管有没有什么东西被堵塞住了，因为可能会被一些饭粒或者食物残渣堵塞，保证排气顺畅，电压力锅在运行的时候才能够将多余的压力排空。如果不能够排气，有可能会造成爆锅飞盖的事故，所以危险系数还是比较大的，千万不能够冒这个险。