这类零食的味道主要以麻、辣、甜为主，口感比较劲道，主要是由豆制品、面制品、蔬菜制品及肉类卤制加工而成，形状以长条、长筒状为主，也有块状、片状的。吃起来方便，味道浓郁，开胃好吃。

既然叫辣条，那么特点也就很明显了。味道一定要辣，甭管麻辣、香辣、甜辣（酸辣暂时还没包括在内），总之一定要有辣味，否则就名不副实了形状能最好是条状，一根一根，吃起来方便食材最好是素的，肉的太贵，零花钱也负担不起啊。