金枪鱼肉最贵。

大西洋蓝鳍金枪鱼：是鲭形目、鲭科、金枪鱼属的海洋动物。体长可达3米，体重约为400千克一般鲔钓船以钓到150千克左右居多，超过200千克以上皆属于丰收。有记录的最大个体是在加拿大新斯科舍省捕获的，体重679千克。体纺锤形，粗壮，横切面近于椭圆形。吻部圆锥形，口大，上颌骨向后伸达眼睛下缘中下部。尾柄细，两侧各有1大2小隆起脊。