绵竹大曲纯粮经典有收藏价值，因为它是纯粮食中档白酒，存放以后的酒会变得更加好喝，酒体会变得稍微发黄色，这是因为有一点点酒精转变成乙酯的原因，酒花会变得更加均匀和饱满，酒线会变得更细长，有点点拉丝，酒会变得更加清香诱人，入口会变得更加醇柔、醇净。