如果非要解冻，打开包装袋放常温下解冻就行。

汤圆是米粉做的速冻食品，解冻后会变软，下锅煮和炸的时候容易粘连和破皮，严重的话会变成一锅米粉汤，也可能在油炸的过程中发生蹦油。

正常情况下汤圆都是开袋以后直接煮或者炸，在操作过程中控制好火候和时间就行。