可以带百香果酱的。百香果是一种水果，果实成熟后剥开外皮，里面的果汁香甜，略有酸味，很符合人们的口味，许多人都喜欢吃。并把百香果制成果酱。高铁是公共交通列车，速度快，准时方便。许多人都经常坐高铁。高铁上不能带危险品。百香果酱不是违禁品，可以带上高铁。