比重计和糖度计有本质区别：

1、比重计是用来测量物质的比重即密度的大小，通过物质密度大进行物质体质和质量换算，进行液体物质贸易交付，而糖度计是用测量果蔬汁液的含糖量的多少。

2、比重计是利用阿基米德浮力的原理进行测量的，糖度计是利用光学的拆射现象而进行测量的。