1、温度 一般打发后的奶油需在5℃左右的冷藏环境下保存。

2、密封 奶油需加盖或对喷嘴处密封，避免串味。

3、时间 打发后的鲜奶油，最佳使用时间为40分钟。在密封环境下，一般可保存1-2天。

针对打发好的鲜奶油保存时间、使用场景上存在的问题，喷射奶油日渐成为茶饮行业奶油顶产品制作的主要解决方案，这种现象的出现，一个重要原因是其便利的保存方式，以及较长的保质期。