主料:
蘑菇适量
香菇2朵
金针菇适量
豆腐适量
枸杞适量
秋葵4个
番茄1个
姜片2片
辅料:
盐适量
胡椒粉适量
做法:
1、 准备
2、 锅中倒入少许油放入姜片炒香
3、 下入豆腐稍微煎至两面黄即可
4、 倒入清水或者高汤。
5、 下入胡椒粉
6、 下入蘑菇类,煮2分钟左右。
7、 下入番茄小火熬10分钟左右。
8、 最后2分钟下入金针菇 、秋葵,切滚刀下入。
9、 下入盐,调味即可
三鲜汤做法王刚
制作材料:火腿100g、鸡肉100g、平菇250g、白菜500g盐5g、胡椒粉1g、味精1g、猪油(炼制)50g
制作方法:
1、将平菇撕成大片
2、火腿,鸡肉焯熟后切成4厘米长,2.5厘米宽,0.3厘米厚的片
3、炒锅置中火上,下猪油烧至五成热,放入平菇、菜心炒一下,再加鸡肉、火腿炒匀
4、加入精盐、鸡汤(1000毫升)、胡椒面、味精烧沸,再舀入生火后的火锅内,待烧沸出味上桌即成
三鲜汤做法王刚
三鲜汤的做法有哪些?
主料菠菜15g、鸭蛋1个、食盐适量、料酒适量、调和油适量
1、首先,准备好材料。
2、锅内油烧热加入香菇煸炒出香味。
3、加放适量清水烧沸。
4、加入切好的菠菜和料酒。
5、放入切好的葱花。
6、最后加入打散的鸭蛋。
7、加入适量盐调味,美味的三鲜汤就做成了。