原主要是从一些动物的骨骼或者是像猪皮、牛皮等动物皮当中提取出来的一种胶原蛋白，也叫做II型胶原蛋白，它是胶原蛋白的一种而胶原蛋白的提取途径除了这一点之外，还可以供各种鱼类身上提取，主要是从鳕鱼或者是罗非鱼等的鱼皮以及鱼鳞当中提取的I型胶原蛋白，也叫做鱼胶原，它与骨胶原同为胶原蛋白。